Dans l’univers concurrentiel de l’hôtellerie, rester à la pointe des tendances actuelles est crucial pour les entreprises souhaitant se démarquer.

Il est essentiel d’aligner les services offerts avec les attentes et désirs des clients, une démarche d’autant plus pertinente dans un contexte où la pandémie de COVID-19 a profondément modifié les préférences et priorités des consommateurs.

Cet article vous plonge au cœur des tendances prédominantes dans le secteur hôtelier pour l’année 2024, vous fournissant un aperçu complet des évolutions à anticiper.

En 2024, le secteur hôtelier évolue avec des tendances marquantes. L’adoption d’énergies renouvelables et de pratiques durables devient essentielle, répondant aux préoccupations environnementales croissantes des consommateurs. Le bien-être et les spas holistiques gagnent en popularité, offrant des expériences de santé préventive et de relaxation. La technologie, notamment l’IA et la VR, révolutionne le service client et la promotion des établissements.

Les principales tendances reflétant les évolutions et les adaptations clés que le secteur hôtelier devrait connaître et intégrer en 2024.

Pourquoi suivre les tendances en hôtellerie ?

Les entreprises hôtelières les plus performantes évoluent constamment, mais si vous voulez y parvenir, vous devez vous tenir au courant des dernières tendances en matière d’hôtellerie. 

Cela inclut des efforts de marketing et des processus d’accueil pour adopter les dernières technologies et répondre aux événements mondiaux.

Avec le marketing, suivre les dernières tendances vous donnera les meilleures chances possibles d’atteindre votre public cible et de transmettre ce que vous souhaitez transmettre.

Parallèlement, l’adoption de nouvelles technologies peut contribuer à rendre une activité plus efficace, tandis que dans d’autres cas, elle peut améliorer l’expérience client globale.

D’un autre côté, ne pas suivre les dernières tendances en matière d’hôtellerie peut avoir de graves conséquences négatives, par exemple en offrant à des entreprises concurrentes un net avantage concurrentiel sur vous.

Pire encore, cela peut empêcher votre entreprise de fournir le type d’expérience à laquelle les clients pourraient s’attendre.

Facteurs responsables des développements à venir en matière d’hôtellerie

Le terme « tendance » décrit un changement de comportement ou un changement de situation plus généralisé.

Dans cette optique, les tendances de l’hôtellerie peuvent inclure des changements dans la façon dont les clients se comportent, de nouvelles façons de fournir des services d’accueil ou des évolutions générales vers l’adoption de nouvelles technologies hôtelières.

Une série de facteurs différents influencent généralement les tendances.

Par exemple, l’essor de technologies telles que l’intelligence artificielle a conduit à une tendance à utiliser plus régulièrement l’apprentissage automatique et à déployer plus fréquemment la technologie d’IA à des fins de service client.

Pendant ce temps, l’émergence de la technologie de réalité virtuelle a modifié la manière dont de nombreuses entreprises hôtelières font la promotion de leurs produits.

Souvent, des événements mondiaux plus vastes peuvent également influencer les tendances de l’hôtellerie.

Un bon exemple de cela peut être vu avec la pandémie de COVID-19, qui a contraint les entreprises hôtelières à se concentrer davantage sur l’hygiène, la propreté, la sécurité et les marchés locaux.

De même, les préoccupations liées au changement climatique ont poussé les entreprises à se concentrer sur des solutions respectueuses de l’environnement.

20 tendances hôtelières que les hôteliers devraient connaître

L’ industrie hôtelière diversifiée comprend tout, des hôtels et autres types d’hébergement aux restaurants, bars, agents de voyages et voyagistes.

Adopter les dernières tendances hôtelières en réponse au changement de comportement des clients dû à la pandémie de coronavirus est essentiel.

Pourtant, la plupart des tendances découlent de changements plus généraux dans le comportement des consommateurs.

1. Énergie renouvelable

Les voyageurs et les convives d’aujourd’hui souhaitent de plus en plus veiller à ce que leurs loisirs ne s’accompagnent pas d’un lourd tribut environnemental.

Dans le même temps, les entreprises du secteur hôtelier constatent les avantages de réduire la consommation d’énergie et de passer aux énergies renouvelables lorsque cela est possible.

Parallèlement à la réduction des déchets, la réduction de la consommation d’énergie et l’adoption de l’énergie verte peuvent aider les entreprises hôtelières à devenir plus efficaces et à attirer des consommateurs soucieux de l’environnement.

Les hôtels peuvent utiliser cinq sources d’énergie renouvelables :

• l’énergie solaire,
• l’énergie éolienne,
• la production combinée de chauffage et d’électricité,
• la géothermie
• et les biocarburants.

Les contraintes de financement et d’espace posent des défis, mais l’industrie hôtelière reconnaît la responsabilité environnementale et le potentiel d’économies dans un contexte de fluctuations du marché de l’énergie.

Voici l’avis d’une direcrtrice d’hôtel

« L’adoption de l’énergie solaire dans notre hôtel a non seulement réduit nos coûts, mais a aussi attiré une clientèle éco-responsable. »

– Laura.D, Directrice de l’Hôtel

2. Durabilité

Les clients sont très préoccupés par les questions environnementales et veulent savoir que les entreprises avec lesquelles ils font affaire se comportent de manière éthique.

Pour cette raison, la durabilité est l’une des tendances hôtelières les plus marquantes de ces derniers temps, de nombreuses entreprises hôtelières promouvant leur respect de l’environnement.

Des exemples de cela vont des restaurants faisant la promotion de leurs options végétariennes et végétaliennes aux hôtels qui utilisent des ampoules intelligentes et un chauffage intelligent pour économiser de l’énergie.

Dans le secteur de l’hébergement, des décisions doivent également être prises concernant l’utilisation de matériaux plus durables pour des éléments tels que les serviettes et les draps.

3. Bien-être

Le bien-être est aujourd’hui l’une des tendances marquantes de l’hôtellerie.

Les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et enthousiastes à l’égard de la médecine préventive et d’autres formes de soins personnels et de plus en plus désireux de les combiner avec les loisirs et les voyages.

Les spas de bien-être traditionnels sont plus populaires que jamais, tandis que les partenariats avec des experts et des centres de soins permettent aux entreprises hôtelières de proposer des forfaits uniques.

Adopter la nature pour réduire le stress et améliorer le bien-être est bien établi.

Dans les spas du futur, les architectes devraient donner la priorité à l’intégration d’éléments naturels et d’une variété de systèmes de circulation d’air, depuis les espaces ouverts jusqu’aux environnements artificiels avancés.

Cette tendance contribue à dynamiser le marché, ce que tout le monde dans le secteur hôtelier devrait connaître.

4. Spas préventifs et holistiques

La médecine préventive et les soins personnels sont des tendances dominantes, propulsant l’industrie du bien-être encore plus loin sur un marché de plusieurs milliards d’euros.

Les lieux d’accueil, en particulier ceux dotés d’installations de spa existantes, sont prêts à conquérir une part importante de ce marché en croissance.

Au-delà des services traditionnels de beauté et de relaxation, il existe une demande croissante de diagnostics de santé et de plans de traitement personnalisés.

Des experts, que ce soit individuellement ou en séances de groupe, sont recherchés pour guider les clients vers la vitalité, la gestion du stress, l’équilibre émotionnel, la pleine conscience et un meilleur sommeil.

Ce changement reflète l’évolution des spas, qui visent le bien-être holistique en réponse à l’intérêt croissant pour les soins personnels et la santé globale.

Ecoutons le point de vue de Jérôme:

« Le spa holistique de l’hôtel a transformé mon séjour en une expérience de guérison et de détente. »

– Jérôme. M, Coach de vie

5. Sécurité et hygiène

Plusieurs tendances de l’hôtellerie peuvent être largement décrites comme étant liées à la sécurité et à l’hygiène.

Ces mesures sont devenues particulièrement importantes après la crise du COVID-19.

Ces concepts doivent être une priorité pour les hôtels, restaurants, bars et cafés.

Toute règle particulière doit être précisée à l’avance et appliquée pour que les gens se sentent en sécurité.

De plus, vos efforts de marketing hôtelier doivent également mettre l’accent sur les mesures de sécurité et d’hygiène que vous prenez.

Expliquer ces étapes pourrait faire la différence entre générer des réservations et inciter les clients à chercher ailleurs.

6. Intelligence artificielle

L’intelligence artificielle joue plusieurs rôles au sein de l’industrie hôtelière, mais le principal est d’améliorer le service client.

Un exemple est celui des chatbots basés sur l’IA, qui peuvent être utilisés pour les interactions clients en ligne, supprimant ainsi les longs temps d’attente et fournissant des réponses rapides et intelligentes aux questions.

Cependant, il existe également d’autres utilisations de la technologie de l’intelligence artificielle.

Par exemple, certains hôtels ont introduit l’IA et un service client à commande vocale ou des centres d’informations touristiques au sein de leurs hôtels.

Parallèlement, l’IA peut également trier les données, ajuster automatiquement les processus, etc.

7. Chatbots

Les chatbots sont une autre tendance majeure de l’hôtellerie liée au service client et peuvent être particulièrement utiles pour fournir des réponses rapides aux questions, même lorsque le personnel humain n’est pas disponible.

Dans de nombreux cas, cela peut conduire à des résolutions au premier contact, mais le chatbot peut également collecter des informations et les transmettre à un représentant humain si nécessaire.

Les acteurs du secteur hôtelier doivent faire face au nombre croissant de questions que les clients se poseront sur le coronavirus et les restrictions dans les hébergements et les restaurants également.

Les chatbots seront capables de répondre aux questions les plus fondamentales dans ce domaine en quelques secondes, contribuant ainsi à réduire le niveau de stress de toutes les personnes impliquées.

8. Hôtellerie utilisant ChatGPT

ChatGPT a pris d’assaut le monde de l’hôtellerie, alimentant certaines des tendances hôtelières les plus intrigantes.

Il s’agit notamment de chatbots sur mesure pour les hôtels, restaurants et autres entreprises, leur permettant d’offrir un service client multilingue 24 heures sur 24.

ChatGPT peut analyser les données pour développer des campagnes marketing plus efficaces, faire des prédictions et créer des expériences personnalisées qui permettent aux clients de se sentir valorisés.

9. Paiements sans contact

Bon nombre des plus grandes tendances en matière d’hôtellerie visent à réduire les frictions, et les paiements sans contact en sont l’un des exemples les plus marquants.

Les clients gagnent du temps en triant leurs espèces ou en saisissant leur code PIN lorsqu’ils acceptent des paiements sans contact.

L’émergence de produits comme Apple Pay et Google Pay supprime également le besoin de transporter un portefeuille.

En plus d’éliminer les frictions et d’améliorer l’expérience client, la pandémie de coronavirus a également accru la demande de paiements sans contact.

De nombreux clients et membres du personnel se sentent mal à l’aise avec la manipulation d’espèces, et offrir la possibilité de paiements sans contact peut être considéré par beaucoup comme une nécessité plutôt que comme un luxe.

10. Recherche vocale et contrôle vocal

L’utilisation de la recherche vocale est de plus en plus courante parmi les clients recherchant et réservant des hôtels et des restaurants.

Par conséquent, vous devez réagir à ce changement de comportement et tenter clairement de capter ces clients.

Cela signifie, entre autres choses, structurer clairement le contenu de votre site Web, afin qu’il apparaisse correctement dans les résultats de recherche vocale.

Au-delà de cela, la commande vocale peut également contrôler les appareils dans les chambres d’hôtel, améliorant ainsi l’expérience client.

Par exemple, les haut-parleurs intelligents peuvent fournir aux invités des réponses à leurs questions et répondre aux demandes vocales pour allumer les lumières et les appareils dans la pièce.

Cela peut également réduire le nombre de surfaces touchées par les invités.

11. Robots dans les hôtels et restaurants

L’automatisation figure en bonne place sur la liste des tendances hôtelières à prendre en compte, et la robotique est un bon exemple de cette évolution.

Les hôtels, les restaurants et les entreprises similaires peuvent utiliser des robots pour accueillir les clients et leur fournir des informations, tout en jouant un rôle essentiel dans les opérations de sécurité.

Dans le cadre de l’hôtel, des robots ont été utilisés pour offrir un service en chambre et effectuer le nettoyage et d’autres tâches ménagères.

Pendant ce temps, les restaurants peuvent potentiellement utiliser des robots pour assurer certains aspects du service alimentaire.

Cela peut être particulièrement utile lorsqu’il s’agit de clients de restaurants qui tentent de réduire autant que possible les contacts étroits avec les gens.

12. Visites en réalité virtuelle

La réalité virtuelle fait partie des tendances technologiques hôtelières les plus passionnantes, offrant aux clients potentiels d’un hôtel ou d’un restaurant le moyen de découvrir leur environnement, le tout dans le confort de leur foyer.

Cela peut être crucial pour faire passer ces personnes de la phase de planification à l’engagement d’une visite.

Des visites virtuelles/ vidéos 360 peuvent aider certains clients à mieux comprendre les installations disponibles.

Proposer ce service vous donne également un net avantage sur tous vos concurrents qui ne capitalisent pas encore sur cette tendance particulière de l’hôtellerie, et la nature Web des visites VR modernes signifie qu’elles devraient être facilement accessibles sur de nombreux appareils, même sans casque VR.

« La réalité virtuelle a complètement changé ma façon de choisir un hôtel. Pouvoir explorer les lieux à l’avance me donne une assurance et un aperçu que les photos traditionnelles ne peuvent pas offrir. »- Émilie Renaud, Cliente régulière d’hôtels de luxe

13. Service d’enregistrement mobile

Principalement associé aux hôtels et autres formes d’hébergement, l’offre d’un service d’enregistrement mobile est l’une des tendances hôtelières les plus utiles pour réduire le besoin de contact humain à humain.

Il s’agissait d’un concept particulièrement important dans le contexte de la pandémie de COVID-19.

Cela étant dit, même en temps plus normal, les enregistrements mobiles peuvent permettre aux clients de bénéficier d’un libre-service et rendront les arrivées beaucoup plus rapides dans l’expérience client.

Pour que cela réussisse, vous devez permettre aux clients d’accéder à une application.

Incluez un lien sur votre site Web et fournissez des codes QR sur la documentation commerciale.

14. Expérience locale

Une autre tendance à laquelle les acteurs du secteur hôtelier sont confrontés est le désir des touristes ou des voyageurs de profiter d’expériences locales.

Beaucoup de gens ne veulent pas simplement vivre une vie similaire mais dans un endroit différent.

Au lieu de cela, ils souhaitent découvrir un mode de vie authentique dans le lieu qu’ils visitent.

Les entreprises du secteur hôtelier réagissent à cette situation pour répondre à ces demandes.

Les hôtels peuvent proposer des produits locaux, tandis que d’autres options comme Airbnb et les hébergements à la ferme peuvent offrir une expérience client plus authentique.

De plus, les agents de voyages et les voyagistes peuvent aider les voyageurs à participer aux activités locales.

15. Aliments et boissons sains et biologiques

Dans le passé, une partie importante de l’industrie hôtelière était constituée de restaurants fast-food et de bars vendant des boissons alcoolisées sucrées.

Cependant, il y a eu un changement culturel, les gens étant devenus plus conscients de ce qu’ils mettent dans leur corps, ce qui a conduit à des tendances en matière d’aliments et de boissons sains.

Pour les restaurants, cela signifie réorganiser les menus avec des options plus saines, notamment des options sans gluten, sans produits laitiers, faibles en gras, végétariennes, végétaliennes et biologiques.

Cependant, la tendance en faveur d’aliments et de boissons sains s’étend aux hôtels, aux services de restauration et même aux vacances, avec des options de service en chambre plus saines et des boissons plus saines vendues derrière les bars.

16. Personnalisation

Dans presque tous les secteurs, le besoin de personnalisation est une tendance importante, et le secteur hôtelier n’est pas différent.

L’essor du Big Data est principalement à l’origine de ce phénomène.

Parallèlement, de nombreux clients d’hôtels souhaitent être traités comme des individus plutôt que comme des clients anonymes.

La personnalisation peut être déployée de différentes manières.

Dans les hôtels, par exemple, les clients qui reviennent peuvent bénéficier automatiquement de services similaires à ceux de leur dernier séjour.

Dans le même temps, ils peuvent également être accueillis personnellement par un membre du personnel à leur arrivée, grâce à la technologie GPS et aux données de réservation.

De plus, avec l’essor des appareils intelligents, les clients des hôtels peuvent également utiliser leurs propres appareils et comptes sur les plateformes de divertissement.

17. Hôtels intelligents

En termes simples, un hôtel intelligent est un hôtel qui utilise des appareils connectés à Internet qui peuvent s’envoyer des données.

Les conceptions d’hôtels intelligents sont liées à l’idée de « l’ Internet des objets » et sont devenues un concept plus populaire depuis que les haut-parleurs et les hubs intelligents sont devenus des produits de consommation populaires.

Un hôtel intelligent pourrait, par exemple, permettre à ses clients de contrôler le chauffage ou la climatisation depuis leur téléphone ou d’allumer la télévision en donnant une commande vocale à un haut-parleur intelligent.

Dans de nombreux cas, les pièces intelligentes ajustent également automatiquement des éléments tels que la luminosité des ampoules ou la température d’un radiateur pour maintenir des conditions optimales.

18. Réalité augmentée

Enfin, la technologie de réalité augmentée est similaire à la technologie de réalité virtuelle.

Néanmoins, plutôt que de créer un nouvel environnement numérique pour les utilisateurs, il améliore les environnements du monde réel grâce à des superpositions graphiques ou informatives.

Contrairement à la technologie VR, elle ne nécessite généralement qu’un smartphone et une application.

Les applications de réalité augmentée peuvent être conçues pour que les utilisateurs puissent pointer leur téléphone vers un restaurant et consulter les avis ou les heures d’ouverture.

Les hôtels et autres types d’hébergement peuvent également utiliser la réalité augmentée pour fournir des cartes d’informations touristiques interactives au sein de leurs propriétés ou pour créer des opportunités amusantes de créer du contenu généré par les utilisateurs.

19. Numérique et mobile

Le marketing numérique est l’une des tendances hôtelières les plus importantes depuis de nombreuses années maintenant, mais cette orientation numérique doit plus que jamais être ciblée sur les appareils mobiles.

La plupart des gens utilisent régulièrement un smartphone pour accéder à Internet, et de nombreuses réservations d’hôtels et de restaurants se font via mobile.

Pour les entreprises hôtelières, cela signifie que le contenu du site Web doit être optimisé pour les mobiles.

Cela pourrait inclure l’abandon du contenu plus long au profit d’un contenu qui peut être plus facilement affiché et consommé via un écran mobile plus petit.

Les moteurs de réservation doivent également être adaptés aux appareils mobiles, et les enregistrements mobiles gagnent en importance.

20. Le métaverse ouvre une nouvelle porte à l’industrie hôtelière

Le métaverse est une autre des tendances émergentes de l’hôtellerie dont les acteurs du secteur doivent se tenir au courant.

Essentiellement, cela fait référence à l’utilisation de technologies telles que la réalité virtuelle et la réalité augmentée pour créer des mondes virtuels interactifs .

Cela peut également coïncider avec l’utilisation de la technologie NFT (non-fungible token).

Quelles sont les plus grandes tendances de l’hôtellerie liées au marketing ?

Concernant les tendances de l’hôtellerie liées au marketing, il existe plusieurs tendances générales à connaître.

Il s’agit notamment de l’accent accru mis sur la recherche locale et vocale, de l’utilisation accrue de visites en réalité virtuelle pour vendre des produits d’accueil, de l’accent accru mis sur la personnalisation et de la croissance du marketing d’influence.

Quelles sont les plus grandes tendances de l’hôtellerie liées à la technologie ?

Bon nombre des tendances hôtelières les plus cruciales à suivre sont liées à l’utilisation de la technologie.

Parmi les tendances les plus significatives dans ce domaine figurent notamment l’utilisation toujours croissante de la commande vocale, l’essor des méthodes de paiement sans contact et mobiles, l’utilisation de la robotique et l’amélioration continue de l’intelligence artificielle.

Les dirigeants de l’hôtellerie qui ne parviennent pas à se tenir au courant des dernières tendances technologiques risquent de donner une longueur d’avance à leurs concurrents lorsqu’ils offrent une expérience client exceptionnelle. 

Conclusion

En résumé, pour rester compétitives et répondre aux attentes changeantes des clients, les entreprises du secteur hôtelier doivent impérativement s’adapter aux tendances émergentes de 2024.

Cela inclut l’adoption de technologies avancées, l’engagement envers la durabilité et l’énergie renouvelable, ainsi que l’accent mis sur le bien-être et la sécurité sanitaire.

Ces tendances ne sont pas de simples réactions à des événements mondiaux comme la pandémie de COVID-19, mais des évolutions stratégiques essentielles pour assurer la croissance et le leadership dans un marché hautement compétitif.

Sources

• World Tourism Organization (UNWTO): En tant qu’agence spécialisée des Nations Unies pour le tourisme, l’UNWTO fournit des données et des analyses approfondies sur les tendances du tourisme mondial, y compris l’hôtellerie. Leur site web (unwto.org) offre des rapports et des statistiques actualisés.
• Hospitality Net: C’est une des principales sources en ligne pour les dernières actualités, analyses et rapports sur l’industrie hôtelière mondiale. Leur site (hospitalitynet.org) propose des articles et des études de cas sur divers aspects de l’hôtellerie.
• HVS: Une firme de conseil mondiale leader dans le secteur de l’hospitalité, HVS fournit des études de marché, des évaluations et des conseils. Leur site (hvs.com) contient des rapports et des articles sur les tendances actuelles et futures de l’hôtellerie.
• Skift: Skift est reconnu pour ses recherches et ses informations sur le secteur du voyage, y compris l’hôtellerie. Leur site (skift.com) offre des analyses, des rapports et des nouvelles sur les dernières tendances du secteur.
• Cornell University School of Hotel Administration: Reconnue mondialement, cette école offre des recherches et des publications sur divers aspects de l’hôtellerie. Leur site (sha.cornell.edu) propose des articles et des études de recherche.
• Hospitality Technology: Ce site (hospitalitytech.com) se concentre sur les technologies dans le secteur de l’hôtellerie, offrant des informations sur les dernières innovations et leur impact sur l’industrie.

J’espère que vous appréciez la lecture de cet article.

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